Les fromages

Une sélection des fromages suivante sera servi après le plat principal.  

Fourme d'Ambert A.O.C.

St. Nectaire Fermier A.O.C.

St. Nectaire Laitier A.O.C.

Cantal Salers A.O.C.

Cantal Entre Deux A.O.C.

Bleu d'Auvergne A.O.C.

Fournols

Gaperon

Morbier

Rambol Noix

Les menus doivent changer. Tout dépend des produits frais et de  l'inspiration du chef.

Un seul menu sera préparé par dîner.